Për 1 kg patëllxhanë duhen:
* speca 200-300 gr
* domate
* vaj 5-6 lugë gjelle
* uthull 3-4 lugë, hudhra 2 kokrra, kripë, piper i zi, majdanoz sipas dëshirës
Posts Tagged ‘sallate’
Sallatë me patëllxhanë të pjekur
Posted in Receta, Sallata, tagged patellxhan, patellxhan te pjekur, pjekje, receta, receta gatimi, receta shqip, sallata, sallate on July 31, 2011| Leave a Comment »
Sallatë me mollë, portokall e qepë
Posted in Receta, Sallata, tagged molle, portokall, qepe, receta, receta gatimi, sallate, sallate me molle portokall e qepe on November 18, 2010| Leave a Comment »
Për 1 person nevojiten:
· 1 portokall e ndarë në thela
· ½ mollë jeshile e athët, fetat e holla të së cilës I ndajmë përgjysmë
· 1 qepë e vogël e kuqe e prerë hollë në feta rrethore
· Lëngu I ½ limoni për të lyer fetat e mollës që të mos oksidohen
· 1 lugë gjelle lëng portokalli ose uthull molle ose ½ luge gjelle prej secilës që përzihen bashkë
· Pak vaj ulliri e kripë
Për të shërbyer mund të dekorohet me 6-8 fleta sallatë jeshile ose gjethekuqe.
