Nevojiten (për 8 persona):
* 300 g çokollatë zezë për gatim
* 1 filxhan i vogël kafe e fortë e zezë
* 5 vezë
* 3 lugë sheqer vanilje
* 125 g ajkë e ftohur
* 50 g sheqer
Posts Tagged ‘receta gatimi’
Çokollatë e ëmbël dhe aromatike
Posted in Embelsira, Receta, tagged arome, cokollat, qokollad, receta, receta gatimi, receta shqip on September 3, 2011| Leave a Comment »
Biftek lope me rrush
Posted in Receta, tagged biftek, biftek lope me rrush, lope, receta, receta gatimi, receta shqip, rrush on September 3, 2011| Leave a Comment »
Për 4 persona:
* 4 biftekë lope
* 3 kokë qepë
* 300 gr kokrra rrush të zi
* 200 ml verë e bardhë
* 200 ml ujë
* vaj, kripë dhe piper i zi
Tortë solemne
Posted in Receta, Torte, tagged receta, receta gatimi, receta shqip, torte, torte soleme on September 3, 2011| Leave a Comment »
Nevojiten:
* 10 vezë
Për brumë:
* 200 gr miell
*280 gr sheqer
* 2 limonë
Për krem:
* 250 gr sheqer pluhur
* 250 gr gjalpë
* 40 gr miell
* 250 ml qumësht
Për kremin e dytë:
* 90 gr sheqer
* 100 gr bajame
* 1 lugë niseshte
* 150 ml qumësht
Sardele me djathë dhe me kungulleshka
Posted in Receta, tagged kongulleshk, receta, receta gatimi, receta shqip, sardele, sardele me djath dhe me kongulleshka on September 3, 2011| Leave a Comment »
Nevojiten (për 4 persona):
* 800 g peshk sardele
* 4 lugë djathë parmëzën i renduar
* thërrmija buke
* 3 kungulleshka
* 80 g ullinj të zinj pa fara
* 2 thelpinj hudhër
* majdanoz
* 1 spec i kuq, vaj ulliri, kripë
Tortë shtresore
Posted in Receta, Torte, tagged receta, receta gatimi, receta shqip, torte on September 3, 2011| Leave a Comment »
Nevojiten (për 8 persona):
* 12 vezë
* 220 g sheqer
* 100 g miell
* 320 g çokollatë për zierje
* 250 g gjalpë
* lëvorja e një portokalli
* kripë
Sallatë me patëllxhanë të pjekur
Posted in Receta, Sallata, tagged patellxhan, patellxhan te pjekur, pjekje, receta, receta gatimi, receta shqip, sallata, sallate on July 31, 2011| Leave a Comment »
Për 1 kg patëllxhanë duhen:
* speca 200-300 gr
* domate
* vaj 5-6 lugë gjelle
* uthull 3-4 lugë, hudhra 2 kokrra, kripë, piper i zi, majdanoz sipas dëshirës
Domate e speca të mbushur me oriz
Posted in Receta, tagged domate, oriz, receta, receta gatimi, receta shqip, speca, speca te mbushur me oriz on July 31, 2011| Leave a Comment »
Për 4-5 persona duhen:
* speca 8 copë
* domate 4 copë
* vaj 2 filxhan kafeje
* qepë 2-3 kokrra
* oriz një filxhan çaji
* kripë, piper i zi, majdanoz, kopër
Mish me bamje
Posted in Receta, tagged bamje, mish, receta, receta gatimi, receta shqip on July 31, 2011| Leave a Comment »
Për 4-5 persona duhen:
* 500 gr mish
* 1,5 kg bamje
* 2 filxhanë kafeje vaj
* 2 kokrra qepë
* 4-5 kokrra domate
* kripë, piper i zi, uthull 2-3 lugë gjelle, majdanoz.
Makarona me salsiçe
Posted in Receta, tagged kerpurdha, makarona, mish, parmezan, receta, receta gatimi, receta shqip, salce, salsice on July 15, 2011| Leave a Comment »
Nevojiten:
* 500 gr makarona
*1 kokë qepë
1/2 kg salsiçe
* ½ kg kërpudha
* 100 gr parmezan
* 400 ml verë e bardhe
* 200 ml salcë domatesh
Kaurma me presh
Posted in Receta, tagged doreza, kaurma, presh, receta, receta gatimi, receta shqip, rrenje, speca on July 15, 2011| Leave a Comment »
Për 4 persona
* 600 gr tul lope
* 3 dorëza presh
* 1 spec jeshil djegës
* 2 karota
* 4-5 gjethe dafine
* 2 rrënje selinoje
* 1 lugë piper i kuq
* 1 lugë salcë domatesh
* 60 gr gjalpë
* 1 kokë qepë
* 150 ml verë e bardhë
* vaj, kripë dhe piper i zi
